9月中旬，上海靜安區(qū)共和新路街道茶藝課程教研基地教研員們來到上海白沙溪運(yùn)營中心，開展了一場(chǎng)白沙溪黑茶專場(chǎng)品鑒活動(dòng)。

品鑒會(huì)圍繞安化黑茶年份、原料與品類三大類別開展品鑒講解，目的是為了讓更多的茶友體會(huì)到安化黑茶經(jīng)過時(shí)間沉淀后的獨(dú)特魅力。這次品鑒活動(dòng)是茶藝課程教研第三輪的第三次教研活動(dòng)，有茶藝?yán)蠋?、新茶藝?duì)骨干隊(duì)員、文化志愿者?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)教研員們還品鑒了白沙溪今年夏季全新推出的年輕代新茶飲系列——山野悅、紫墨生、沉香木；并參觀了上海白沙溪運(yùn)營中心，深度了解白沙溪品牌歷史與豐富多樣化的產(chǎn)品。

品鑒會(huì)上，白沙溪工作人員詳細(xì)介紹了黑茶獨(dú)特的制作工藝和豐富的營養(yǎng)成分及黑茶的益處。

茶文化推廣是共和新路街道重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，自1994 年上海舉辦首屆國際茶文化節(jié)以來，街道挖掘地域文化，打造茶文化教育基地。一直在建設(shè)“以茶為媒、開展社區(qū)居民終生學(xué)習(xí)、全民學(xué)習(xí)活動(dòng)”的實(shí)踐基礎(chǔ)上，開展“茶文化社區(qū)全覆蓋”深入推廣工作，以“飲茶講科學(xué)，品茶講藝術(shù)”為倡導(dǎo)，探索具有中國傳統(tǒng)文化鮮明特色的市民終身學(xué)習(xí)模式。

本次活動(dòng)的舉辦不僅加深了大家對(duì)安化黑茶的認(rèn)知和了解，同時(shí)讓大家收獲了全新的健康理念，白沙溪上海運(yùn)營中心更多的舉辦此類活動(dòng)，把安化黑茶普及給更多的茶文化愛好者，真正讓“黑茶之源 遍流九洲”，讓安化黑茶這一杯21世紀(jì)的健康之飲飄香華東，走進(jìn)千家萬戶！